內容提要

    《大眾化學化工史》簡練、通俗、系統地介紹了化學科學和化工技術從古至今的發展歷程。全書分上、中、下三篇，上篇陳述古代化工實踐和化學知識的沉積，突出展示了中國古代化工的特色技術和主要貢獻；中篇闡明近代化學學科的構建、體系以及各分支發展軌跡；下篇講述在20世紀物理學革命后化學科學的新貌及現代化工的主要成就。

    周嘉華，中國科學院自然科學史研究所研究員，研究領域為化學化工史、科學哲學、中國傳統工藝，已出版的著作有《20世紀科技簡史》《化學思想史》《化學家傳》《中國科學技術史?化學卷》《中國傳統工藝全集?釀造卷》《中國化學史》《世界化學史》《化學與文物》《永利與黃?！返?0余部。

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